Gourmet Menü mit korresp. Weinen

Gutschein für ein Fine-Dining-Menü mit korrespondierenden Weinen im Gourmet-Restaurant Silcher Stuben.

Benannt nach dem Komponisten des berühmten Loreley-Liedes Friedrich Silcher erwarten Sie in unseren neuen „Silcher Stuben“ kulinarische Spitzenleistungen von Küchen- und Eurotoques-Chef Frank Aussem und seinem Team.

Serviert wird eine höchst anspruchsvolle, regionale und saisonale Küche mit frischen Produkten direkt aus dem Hunsrück. Angeboten werden zwei Sieben-Gänge-Menüs, die individuell auf bis zu vier Gänge reduziert werden können. Jeweils korrespondierende Premium-Weine – bevorzugt aus dem Welterbetal der Loreley – stehen im Keller unseres historischen Schlosshotels ebenfalls für Sie bereit.

Kulinarische Philosophie in den „Silcher Stuben“ ist es, Bewährtes noch besser zu machen und nicht durch Exotik zu glänzen. Dabei setzt Küchenchef  Frank Aussem auf Attribute wie „Aromendichte“, „Authentizität“ und „Ehrlichkeit“ gepaart mit Innovation.

Der Gutschein beinhaltet ein entsprechendes Menü nach Saison mit korrespondierenden Weinen für eine Person. Weitere Getränke sind nicht enthalten.

Die Weinbegleitung umfasst:
3 Weine zum 4-Gang-Menü
4 Weine zum 5-Gang-Menü
5 Weine zum 6-Gang-Menü
6 Weine zum 7-Gang-Menü

Bitte wählen Sie die Anzahl der Menü-Gänge für Ihren Gutschein.